Aperçu de l’actualité diététique au 29 janvier 2014

LE CAFE, LE PETIT NOIR QUI STIMULE LA MEMOIRE VISUELLE

Des chercheurs américains viennent de découvrir l’effet positif de la caféine sur la mémoire à long terme… 

http://www.santelog.com/news/neurologie-psychologie/un-cafe-un-coup-de-pouce-immediat-a-la-memoire_11708_lirelasuite.htm

ALIMENTATION : VERS UNE REFORME DES DATES DE PEREMPTION ?

Mardi, le Conseil économique, social et environnemental va voter un avis sur l'alimentation qui propose d'instaurer une unique date limite de consommation, correspondant au moment ...

http://www.francebleu.fr/infos/nourriture/alimentation-vers-une-reforme-des-dates-de-peremption-1225532

UN RAPPORT FAIT DES PROPOSITIONS CHOCS POUR AMELIORER L'ALIMENTATION ...

…devrait permettre aux consommateurs - notamment les plus défavorisés, de s'y retrouver facilement pour mieux équilibrer leur alimentation, ajoute le …

http://www.20minutes.fr/societe/1283402-20140128-rapport-fait-propositions-chocs-ameliorer-alimentation-francais

NU-AGE : UN PROJET EUROPEEN POUR PREVENIR LES EFFETS DU VIEILLISSEMENT

9 millions d'euros ont été débloqués pour ce projet dans le cadre du septième programme-cadre européen «Alimentation, agriculture et pêche, ...

http://www.silvereco.fr/nu-age-un-projet-europeen-pour-prevenir-les-effets-du-vieillissement-grace-a-une-alimentation-etudiee/3112601

LA CHINE TENTE L'ALIMENTATION BIOLOGIQUE

La sécurité alimentaire est devenue un enjeu en Chine », explique Lynn ... ses études universitaires pour se consacrer uniquement à la culture bio.

http://quebec.huffingtonpost.ca/2014/01/01/la-chine-tente-lalimentation-biologique_n_4528772.html

« VERS UNE CUISINE POPULAIRE MIEUX EQUILIBREE »

Inventeur de la cuisine minceur, Michel Guérard a ouvert à Eugénie-les-Bains (40) la première école de cuisine de santé au monde. Il a reçu le prix ...

http://www.sudouest.fr/2013/12/28/vers-une-cuisine-populaire-mieux-equilibree-1414337-3359.php