Herbes et Epices

Echangeons nos recettes "herbes et épices" pour la mise en valeur des légumes

Comments

[niniladiet]

Je trouve que l'on devrait mettre plus en avant l'usage des plantes aromatiques et des épices en signalant que certains mélanges contiennent du sel pour les personnes qui ont une hypertension, qui suivent un traitement de corticoïdes ou qui ont une maladie rénale entre autre.

[niniladiet]

Quand je fais cuire du chou-fleur dans de l'eau, je rajoute un verre de lait et ça garde une couleur claire et ça atténue le goût.

[dietrobert27]

Connaissez-vous le mélange chou-fleur vanille ou cannelle ? C'est un mélange subtile qui permet de mieux apprécier le chou fleur.

[dietrobert27]

Le chou fleur a une saveur si particulière qu'il est souvent boudé, mais savez-vous qu'il se marie très bien avec la vanille ou la cannelle !